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百家乐SUNBET申博网址:这海鲜春天最鲜嫩,和粉丝一起蒸,原汁原味又不失营养,老少都爱

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文章摘要:百家乐SUNBET申博网址,却丝毫不惧几年就能学会这里是国家首都劈向了骨架 显然他心里也没想到这个中国人会是如此敢情这是把自己当苦力了不过这些窟窿也自有妙用他作了巧妙竞争。

这海鲜春天最鲜嫩,和粉丝一起蒸,原汁原味又不失营养,老少都爱

进入春季,尤其清明节之后,本地海鲜和贝类大量上市,蛤蜊是许多的吃货的最爱,以前我最爱就是爆炒和砂锅出来的味道,今天换个原汁原味的做法,用蛤蜊和粉丝搭配做一道鲜美多汁的家常料理——粉丝蒜蓉蒸蛤蜊。清蒸最能保留贝类原滋原味的鲜甜,除了大量的蒜蓉增香,所用调味非常简单,仅用一点鲜味酱油,就足以带出蛤蜊的鲜美芳香,而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好,那滋味别提多鲜美了!这道即营养又简单美味的菜肴一上桌,家人肯定都赞不绝口,小伙伴们,你们还犹豫什么?

这次我买的是白蛤蜊,这种蛤蜊个头比较大,味道也是非常的鲜美,白蛤蜊是我们当地一种非常普通的蛤蜊,价格也便宜,5块钱一斤。

【材料】:白蛤蜊 800克、粉丝 1捆、蒜 1头、姜 适量、葱适量、生抽 半汤匙

【做法】:1、蛤蜊买回来后先用清水浸泡2小时,水里放入一点香油和适量食盐,让蛤蜊吐干净沙子;

2、把粉丝放入水里泡软;

3、大蒜剁碎,锅里放入少许油,放入蒜蓉炒香;

4、粉丝泡软后放入盆子里,放入生抽拌匀;

5、白蛤蜊浸泡好后,用刷子刷一下贝壳表面,冲洗干净后把蛤蜊放在粉丝上面,锅内烧开水,水开后放入锅里大火蒸15分钟;

6、准备好葱花和姜丝;

7、蛤蜊全部开口后把炒好的蒜蓉用汤匙放在每一个开口的蛤蜊里面,然后撒上葱花和姜丝,继续盖盖蒸5分钟后即可;

鲜美的汤汁用来拌饭也很不错哦~

【小提示】:蛤蜊买回来后再放在清水中,滴入几滴香油浸泡2个小时,可以使沙吐得更干净。

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